Câu 3 (SGK trang 89)

Lý thuyết

Câu hỏi

Câu 3: Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như thế nào?

Hướng dẫn giải

Sự tiêu hóa hóa học ở dạ dày diễn ra như sau :
- Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục được phân giải nhờ enzim amilaza (đã được trộn đều từ khoang miệng) thành đường mantôzơ ở giai đoạn đầu. khi thức ăn chưa được trộn đều với dịch vị.
- Một phần prôtêin chuỗi dài được enzim pepsin trong dịch vị phân cắt thành các prôtêin chuỗi ngắn (gồm 3-10 axit amin).

Update: 26 tháng 12 2018 lúc 14:57:04

Các câu hỏi cùng bài học

• Câu 4 (SGK trang 89)
• Câu 3 (SGK trang 89)
• Câu 2 (SGK trang 89)
• Câu 1 (SGK trang 89)