Cho 30 gam axit axetic tác dụng với 92 gam rượu etylic có mặt H2SO4 đặc. Hãy tính số gam etyl axetat tạo thành, biết hiệu suất của phản ứng là 60%.

Phương trình hoá học của phản ứng giữa CH3COOH và C2H5OH : Số mol CH3COOH = Số mol C2H5OH = Vậy theo phương trình hoá học, số mol C2H5OH dư. Giả sử hiệu suất đạt 100% => netyl axetat = naxit axetic = 0,5 mol. Vì hiệu suất đạt 60% nên số mol etyl axetat thu được là : Khối lượng etyl axetat thu được là 0,3 x 88 = 26,4 (gam)