Đề thi học kì II môn Công nghệ (Lớp 6)

Đề thi học kì II môn Công nghệ (Lớp 6)I. Trắc nghiệm khách quan (5 điểm)Hãy khoanh tròn vào một trong các chữ cái A, B, C, đứng trước câu trả lời mà em cho là đúng (từ câu đến câu 4).Câu 1. Thiếu chất đạm trầm trọng, trẻ em sẽ bị:A. suy dinh dưỡng.B. thiếu máu.C. còi xương.D. phù thũng.Câu Sinh tố có nhiều trong:A. ngũ cốc. B. bơ, dầu ăn. C. kem, sữa. D. rau quả tươi.Câu 3. Có quá nhiều mỡ trong cơ thể sẽ dẫn đến bệnh gì?A. Tiểu đường. B. Tim mạch. C. Khô mắt. D. Hoại huyết.Câu 4. Chất xơ có nhiều trong loại thực phẩm nào?A. Thịt, cá, trứng B. Mỡ lợn C.Rau xanh D. GạoCâu 5. Hãy chọn các từ đã cho điền vào chỗ trống các câu sau để được câu trả lời đúngtiền; rửa sạch; các món ăn; hiện vật; loại bỏa) Sơ chế thực phẩm gồm các công việc..................... phần không ăn được,................., cắt thái, tẩm ướp gia vị (nếu cần).b) Các hộ gia đình thành phố, thu nhập chủ yếu bằng..................; còn các hộ gia đình nông thôn, thu nhập chủ yếu bằng...............Câu 6. Hãy đánh dâú vào cột những câu em cho là đúng và cột những câu em cho là sai.Nội dung Đúng Sai1. Trẻ em đang lớn cần nhiều thức ăn giàu chất đạm.2. Chỉ cần ăn bữa trưa và tối, không cần ănsáng.3. Nên dùng gạo xát thật trắng để nấu cơm.4. Cần cân nhắc kĩ trước khi mua hàng.Câu 7. Hãy nối cụm từ cột với cụm từ cột để được câutrả lời đúngA B1. Thêm một chút muối vào rau đang nấu2. Khoai tây chứa nhiều tinh bột và3. Khi mua thực phẩm đóng hộp cần chú ý4. Sự xâm nhập vi khuẩn có hại vàothực phẩm được gọi là a) hạn sử dụng.b) nhiễm trùng thực phẩm.c) nhiễm độc thực phẩm.d) vitamin C.e) sẽ có màu sắcđẹp.II. Tự luận (5 điểm)Câu Hãy nêu các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.Câu 9. Trình bày nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn và biện pháp phòng tránh.Câu 10. Em hãy liên hệ các công việc thường làm gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.Trên đây chỉ là phần trích dẫn 10 trang đầu của tài liệu và có thế hiển thị lỗi font, bạn muốn xem đầyđủ tài liệu gốc thì ấn vào nút Tải về phía dưới.